2008年10月 2日

とうふに合う薬味。


第1回目は料理が下手な自分でも簡単に出来る、冷奴にしました。

冷奴にはどの薬味が合うのだろう・・・？と考えたら、とある物に目がいきました。

ミョウガです。

冷奴とミョウガ

【レシピ】

とうふ・・・１丁

ミョウガ・・・適量


自分は４００ｇのとうふを半分にし、その上４個ほどミョウガをきざんでのせてみました。

秋になるとこういう冷奴も出来るんですね♪

また来年の秋になったら食べたい冷奴です。

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