このページを印刷する
☆材料(４人分)☆
矢代のおから･･･計量カップ(200cc)１杯 きくらげ（戻したもの）･･･２０g にんじん･･･１/２本 鳥ひき肉･･･１００g 矢代の油あげ･･･１枚	長ネギ･･･１/２本 ごま油･･･大さじ２杯 だし汁･･･計量カップ(200cc)２杯 さとう･･･大さじ２杯 削りかつお･･･１０g 醤油･･･大さじ２杯
☆調理方法☆
１、きくらげは千切り。ニンジン、 油あげは細切り。青ネギは１cm長さの 細切りにします。 ２、鍋にごま油を熱し、きくらげ、ニンジン 鳥ひき肉、油あげを一緒に鍋で炒める。 ３、炒め終えたら、だし汁、砂糖、醤油を 加え、火が通るまで炒めて煮ます。	４、フライパンにおからを入れてから炒りします ５、フライパンの中へ、３で炒めた具を 入れてだし汁を適量、ねぎと削りかつをを 入れ、炒めて完成です！！
【完成イメージ】