店長ってどんな人？
私達の豆腐で、家族の"ひととき"を提供したい。
それを日々目指してます。
初めまして。
とうふ屋けんちゃんこと、沼倉健(ぬまくらつよし)と申します。
1987年(昭和62年)6月13日生まれです。(現在22歳)
小学生の頃からスポーツが大好きで
水泳をずっとやっていました。
趣味は、写真撮影と音楽鑑賞。
写真撮影は、時間が合えば近隣ならどこでも行くくらい
大好きです(笑)
弊社は、開業してまだ8年目の会社です。
開業した時、私は中学3年でした。
はじめた時、毎日帰宅時間の遅い母を見て育ち
「母から豆腐を作るのは楽しい」と学びました。
中学時代から休みの日を使い、働いていました。
2007年の夏から豆腐の移動販売をはじめました。
私も2008年から行くようになり
その時に「お客様と触れ合うのは楽しい」と感じました。
・お客様に喜ばれる商品製造を日々目指す
・手作りの手法を大事にする
上記２つを大事にして家族で豆腐を作っています。
これからもお客様の声を大事にし
喜ばれる商品を目指し頑張りたいと思います。
とうふ屋ケンちゃんこと、沼倉健(ぬまくらつよし)
私の日常を綴るブログもあります！
とうふ工房矢代 マメなブログ
