おはようございます！
とうふ屋ケンちゃんです。
新潟は、すご～く寒いです(((＾_＾；)))ｶﾞｸｶﾞｸ
もうすぐ、近くにある山にも雪が積もるんじゃないかな～？
なんて、お客様とお話しをしたりします。
もうそんな季節なんですね。
寒い日こそこういうのがいい！というわけで
今日はネットに11月中旬から販売したいと思ってる
新商品のお話しをしたいと思います。
と言っても、豆腐屋さんならよく見かける焼き豆腐です（＾＾
先日試作という事で、いくつか製造してみました。
昨日お話しした、もめん豆腐を、
重石をのせて、水切りをして水分を少なくしてから
一つ一つ、手持ちのバーナーを使いながら、焼いております。
焼いてる様子を・・・！と思いましたが。
近づくと危険なので、遠めから撮影しました（＾＾；
「寒いし、今日は試作の焼き豆腐を使ってすき焼きだね！」という提案で
今日はすき焼きになりました＾＾
今からテンションがあがります(笑)
