2010年2月23日
2010年2月10日
美味しい刺身を頂きました
1月30日は、姉の誕生日でした。
「ご飯を作らないで、簡単に食べたい。」
という姉からの希望があり、外食だとゆっくりご飯が食べれないし。。。
と、考えてたらこのチャンスしかない！と閃き
早速、ある方へお電話♪
先日、テレビ取材を受けてた、上越 地酒のお店 かじやさんへお電話致しました。
かじやさんは、美味しい日本酒以外にも仕出しをされています。
以前からかじやさんのお料理が食べたい。という
熱い要望がありましたので、家族全員即決でした＾＾
上越 地酒のお店 かじやさんにオードブルと刺身の盛り合わせと
例のビーフシチューをお願いしました。
写真をいつも見たいにサクッと掲載＾＾
刺身の盛り合わせを見た瞬間、おぉ～！と思いました。
初物のホタルイカや、マグロ以外にもカジキ。
色々と素晴らしい刺身ばかりです。
これがすっごく美味しかったです。
マグロ大好きとしては、堪えます(笑)
どれも美味しかったです。
カニは今まで色々なのを食べてきましたが
こんなに美味しいカニは初めてでした＾＾
最後に例の物。
これが一番衝撃的でした。
今まで、レストラン等で食べたビーフシチューよりも
美味しかった♪
5歳の姪っ子もお変わりをして、2杯目を食べてました。
美味しい食べ物は、子供もどんどん食べますね＾＾
かじやさん美味しい、お料理を頂きまして
ありがとうございました＾＾
2010年2月 4日
【掲載御礼】当店が雑誌に掲載されました
けんちゃんです。
今日は、雑誌に紹介された事についてお話です。
先月、2つの雑誌に、当店が紹介されました＾＾
まず、一つ目は、giftさん。
とても素晴らしいコンセプトの元、上越の事について
紹介をされてます。
掲載してくださいまして、ありがとうございました！
giftさんのHPはコチラから。
二つ目は、Komachiさんです。
Komachiさんは、新潟県内の素晴らしい情報を発信する、情報紙です。
Komachiさんの上越エリア版に、当店の商品がちょこっと掲載されております＾＾
komachiさんのHPはコチラから。
2社様から取材に来られる事なんて初めてで
とても驚きました＾＾
取材して頂きまして、誠にありがとうございます。
今後も、弊社一同協力して豆腐作りに取り組みたいと思います＾＾
また機会がございましたら、よろしくお願い致します！
2010年1月23日
アクティブNA夕飯
前回紹介した通り
すごい雪の量でした。
かれこれ、
３m
くらいはありました。
雪下ろし、雪かきをして家族全員、疲労困憊の状態です。。
さてさて、そんな雪下ろしの時こそ、サクッと簡単に食べて
スタミナを回復したいもんです。
何を食べるか
それは、好みもありますが
先日の私の夕飯を掲載。
2010年1月19日
2010年1月 8日
2010年1月 5日
今年の目標
今年は、ブログのテイストを若干変更致します。
「何が変わるの？」って思われると思うのですが・・・
取りあえず今日のエントリーをご覧くださいませ（＾＾ゞ
正月は美味しい食べ物、美味しいお酒を
たくさん飲みました。
それっていつもじゃないの？
と思われると思うのですが、
実は、私小食なのです（笑）
よく、「体系の通りに食べるんでしょう。」
と、懇親会等で言われるのですが
見た目ほど食べません！
今日紹介するのは、
食べる量
のお話ではなく、
お正月にお取り寄せして食べた物
のお話をします（＾＾ゞ
まずは、
年越し蕎麦
この蕎麦は、京都の茶蕎麦です。
まず一口食べると、風味が違いました。
もう美味しくて、たまりません♪
次は、
みかん
寒い季節になると、我が家ではコタツを出す事が
多くなります。
そのコタツの上に置くのと言えば、みかんです。
今年は、紀伊の実さんから、みかんを取り寄せ致しました。
美味しいみかんで、我が家では大好評でした♪
美味しい食べ物ばかりで幸せでした＾＾
今年の年末もお取り寄せしたいと思います！
2010年1月 4日
明けましておめでとうございます！
明けましておめでとうございます！
本年もよろしくお願い致します。
昨年末は、紅白を見ながら気づいたら。。。
寝てました（＾＾；
結構疲れてたんだなぁ～なんて思ったのですが
翌日、雪中梅の吟醸酒をあけて飲みました(笑)
しかし、相変わらず美味しい日本酒です。
毎年感動します＾＾
かじやさんにはいつも美味しい雪中梅を頂き
本当に有難い限りです。
ありがとうございます。
今年は、昨年以上に努力して
結果をつかみ取りたいと思っています。
自分にとって、勝負の年になると思うので、頑張ります！＾＾
2009年12月31日
今年も残りわずかです
今年も残りわずかですね。
あっという間の1年だったなぁと思います。
私はこれから今年最後の移動販売です＾＾
今年のネットショップ！と一言でまとめると。
【学び】これに尽きます。
今あるネットショップのお陰で、生き方と考え方が
変わったのを実感しました。
そのネットショップから学んだ成果を出すと言う意味でも、
来年は年明けてから新しい事も始めます。
今はせっせと原稿を作ってます。
正月もやりますよ～＾＾
その際は、皆様からの感想をお待ちしております！
今年は、たくさんのお客様に支えられた1年でした。
これからもお客様が喜ばれる豆腐作りを目指します。
最後に雪の結晶の写真で締めくくります。
ありがとうございました！
来年も「とうふ工房やしろ」をよろしくお願い致します！
2009年12月15日
上越のケーブルテレビJCV様に取材して頂きました！
お久しぶりです。けんちゃんです＾＾
ブログを本日から再開します。
最近あった出来事などを、どんどん掲載致しますね♪
今月の初旬にJCV様に取材して頂きました。
JCV様は、上越では知らない人がいないくらい
とても有名なケーブルテレビ局さんです(^-^)
番組はポテトおいしい６０分で
紹介して頂いた商品は、湯豆腐です。
私が湯豆腐の商品紹介をさせて頂きました（＾＾ゞ
取材に来られたキャスターの方と
カメラマンの方は、とても親切で話しやすく
打ち合わせもとてもスムーズに出来ました。
本当にありがたい限りです。
JCV様ありがとうございました！
また機会がございましたら、よろしくお願い致します！＾＾
