新潟県妙高市で豆腐の製造販売をしているとうふ屋ケンちゃんの日々の出来事を書いています。電話0255-70-5175
2010年9月 3日
暑い日が続いておりますが、皆様体調崩されておりませんか？
新潟県妙高市は、３５度の日もあり、とても暑いです^^;
今週の日曜日からは、新しい豆腐の販売も予定しております。
暑さに負けずに、頑張ります！（＾◇＾）
先日当ブログに掲載した、店舗改装の事ですが、
２社のメディア様より御紹介頂きました。
上越タイムス様に８月１９日付けの新聞にて御紹介頂きました。
上越ケーブルビジョン様の人気コーナー、ポテトおいしい６０分のコーナーにて、現在御紹介頂いております。
メディアの皆様、お忙しい所弊社へお越し頂き、
ご取材頂きまして、誠に有難うございました。
2010年8月11日
暑い日が続いておりますが、皆様体調はいかがでしょうか？
こちらも大変暑い日が続いており、先日は、何と36度を記録しました。
l※詳しい内容は、上越タウンジャーナル様の記事をご覧くださいませ。
さて、以前からツイッターにてつぶやいていましたが、
店舗のリニューアルが一通り終了しました。
まだ未完成の場所もあるのですが、
そちらは、また月末辺りにご報告出来ればと思います。
店内には、一息つける休憩するスペースがございます。
豆腐、揚げ物以外の商品で、おからと豆乳を入れたドーナッツ。
豆乳コーヒー、ソフトドリンク、冷奴を食べる事の出来る、お店になりました。
これ以外にも、あいす、豆乳パン(こちらは近日中にブログに掲載します)等がございます。
店舗の場所は従来通りの場所にございます。
是非新潟県妙高市にお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。
2010年7月17日
ツイッターに投稿されるかテスト
皆様、山間という日本酒は御存じでしょうか？
山間というお酒は、新潟第一酒造さまで
作られている、とっても美味しい日本酒です。
私、けんちゃんもファンの一人です^^
その山間のこの度、糸魚川 地鶏と地酒 AUNさまより
「山間の豆腐作らない？」 という、コラボレーションのお話を頂きました♪
この話を聞いて試行錯誤をすぐに開始し、
すっごい豆腐を作っちゃいました(＾◇＾)v
その名前は、ONI-YACCOです^^
私が大好きな日本酒だからこそ、
ミヤギシロメという美味しい大豆。
笹川流れの素晴らしいにがり。
最高に美味しい二つの素材を御用意させて頂きました^^
最高に美味しい、
山間に合う豆腐。ONI-YACCO 販売開始です^^
ONI-YACCO 醤油 取扱店舗様
糸魚川 地鶏と地酒 AUNさま
株式会社カネセ商店さま
2010年6月22日
5月30日に行いました、夏越豆腐の販売会ですが、
お客様皆様のお陰で、大変大盛況に終わりました。
お越し頂きまして、誠にありがとうございました。
JCV様、上越タイムス様、新潟日報様、新井有線様にも
お取り上げ頂き、弊社一同大変嬉しく思います。
誠にありがとうございました。
さて、この夏越豆腐の製造が終了致します、
6月30日が近付いてまいりました。
ここで、再びお知らせがございます。
６月２７日に、夏越豆腐販売感謝祭を、開催する事が
決定致しました。
当日は、豚汁を無料で振る舞う予定です。
詳しい事は、０２５５－７０－５１７５までお電話にて
ご確認くださいませ＾＾
皆様のお越しを、お待ち致しております！ よろしくお願い致します。
Photo by 上越地酒の店 かじや様 ふみ店長さん
2010年5月25日
お久しぶりです^^;
中々更新出来ず、5月2度目の更新になりました。
まず、お知らせがございます。
皆様、"夏越"というのはご存じでしょうか？
夏越の大祓が地域によってあるのですが
とうふ工房矢代が所在する、新井地域では６月３０日になります。
その夏越の大祓を前に頂くためのお豆腐。
夏越豆腐の販売を行わせて頂きます！
仁藤商店様の社長様より、今回作っても良いよとお話があり
今回、当社でも作らせて頂く事になりました。
この商品は、実店舗のみの商品になります。
期間は、５月３０日～６月３０日までの１ヶ月間で
販売初日である、５月３０日には、妙高市(旧新井市)にございます
斐太神社様にてイベントも行います。
斐太神社様は、末社が全国で一番ある神社であり
とても素晴らしい場所にある、神社でございます。
当日は、夏越豆腐の試食販売も行わせて頂きますので
お近くの方は、奮ってのご参加をお待ち致しております。
詳しくは、下記お問い合わせ先へご連絡くださいませ。
０２５５－７０－５１７５ 担当：沼倉
それともう一点１つだけ写真を。 久しぶりに満足しました～。
この場所どこだと思いますか？
多分正解聞いた方は、「え！？」と不思議に思うと思いますが^^;
2010年5月 1日
４月下旬、当店が行っている
豆腐の移動販売について、上越タウンジャーナル様より、
取材を受けました！
今年に入って、ツイッター（移動販売アカウントはコチラ）を新たに初めて
移動販売もツイッターを使った活用を開始して
まさか、取材して頂けるなんて、思いもしませんでした。。
取材して頂いた記事はコチラから。
動画も撮影されたので、
恥ずかしいですが、動画も掲載します（＾＾ゞ
お忙しい中、当店を取材して頂いた
上越タウンジャーナル様には
本当に感謝の気持ちで一杯です。
誠にありがとうございました！！
また機会がございましたら、よろしくお願い致します！
2010年4月29日
観光汽船さんから降りた後、
お土産・・・の前に一旦休憩をしました。
休憩所に入る前に、天日干ししてある
鮭の様子です。
お土産売り場の近くには、こういう形で
天日干ししてる様子を、見る事が出来ました♪
休憩所に入り、マンゴージュースを注文しました。
これまた美味しかったです。
とっても濃厚で、私好みでした♪
マンゴージュースを飲みつつ、日干しにされていた魚も頂きました。
どれも美味しすぎでした！
日干しもとても丁寧に作られていて、
家族一同大変感激しました＾＾
どれも本当に笹川流れ観光汽船さんでしか見れない
貴重な光景で、感動しました♪
豆蔵さん、急にお邪魔したのにも関わらず
お忙しい所ご対応して頂き、誠にありがとうございました！
また天日干しを購入に伺ったり、観光汽船さんに乗船したいので
その際は、よろしくお願い致します！
以上、笹川流れへの旅行記でした♪
2010年4月24日
先日の休みに、家族と一緒に新潟県北にある
新潟県県北にある、笹川流れへ行ってきました。
目的は、にがりの購入＋笹川流れ観光汽船さんに行くためです。
笹川流れと言えば、良質な塩の産地としてとっても有名です。
それ以外にも、海の幸もたくさんあり
本当に素晴らしい場所です。
こちらへは、昨年にもお邪魔してるのですが
その時は、夕暮れ時でしたが
今回は、日中で良い天気の日でした。
あの時とまた違いますね♪
笹川流れ観光汽船さんへお邪魔し
豆蔵さんとお会いし、少し談話した後、船に乗りました。
乗船時からテンションが高くなり
いつもの写真撮影以上に気合が入ります(笑)
サクッと、観光汽船さんから見た様子。
ご覧頂いて分かる通り、海はとても綺麗の一言です。
近くには温泉もあって、海水浴シーズンは
とても楽しそう♪
うちの母が、以前乗船した時に話してたのですが
カモメにえびせんをあげれると言う
とても楽しい事が出来るとお伺いしました。
普段鳥を撮影する時は、望遠を持って撮影しますが
間近に来るので、標準レンズで撮影出来ます♪
カモメがえびせんを食べた瞬間です。
撮影するまでに３回は失敗しました^^;
家族もカモメにえびせんをあげれるのが
とても楽しかったみたいで、非常に喜んでいました♪
本当に楽しい遊覧船だと思いました。
降りてから、一休み休憩とお土産を買いましたのですが、
その話は、また次のエントリーで＾＾
2010年4月22日
昨日で高田城の観桜会は終了致しました。
毎年あっという間に終わるな～と感じていました。
その観桜会ですが、19日に、かじやのふみさんと一緒に
出かけてきました＾＾
当日カメラを起動して気付いたのは、
電池残量が少ない（＾＾；
予備バッテリーもないので、限られた時間の中の
撮影になりました。
バルブ撮影ですので
冷や冷やしておりました。
取りあえず、撮影報告～♪
色々と素晴らしい構図を教えていただき
本当に感謝です。
ふみさんありがとうございました♪
