新潟県妙高市で豆腐の製造販売をしているとうふ屋ケンちゃんの日々の出来事を書いています。電話0255-70-5175
2010年2月 4日
けんちゃんです。
今日は、雑誌に紹介された事についてお話です。
先月、2つの雑誌に、当店が紹介されました＾＾
まず、一つ目は、giftさん。
とても素晴らしいコンセプトの元、上越の事について
紹介をされてます。
掲載してくださいまして、ありがとうございました！
giftさんのHPはコチラから。
二つ目は、Komachiさんです。
Komachiさんは、新潟県内の素晴らしい情報を発信する、情報紙です。
Komachiさんの上越エリア版に、当店の商品がちょこっと掲載されております＾＾
komachiさんのHPはコチラから。
2社様から取材に来られる事なんて初めてで
とても驚きました＾＾
取材して頂きまして、誠にありがとうございます。
今後も、弊社一同協力して豆腐作りに取り組みたいと思います＾＾
また機会がございましたら、よろしくお願い致します！
2010年1月23日
前回紹介した通り
すごい雪の量でした。
かれこれ、
３m
くらいはありました。
雪下ろし、雪かきをして家族全員、疲労困憊の状態です。。
さてさて、そんな雪下ろしの時こそ、サクッと簡単に食べて
スタミナを回復したいもんです。
何を食べるか
それは、好みもありますが
先日の私の夕飯を掲載。
2010年1月19日
2010年1月 8日
2010年1月 5日
今年は、ブログのテイストを若干変更致します。
「何が変わるの？」って思われると思うのですが・・・
取りあえず今日のエントリーをご覧くださいませ（＾＾ゞ
正月は美味しい食べ物、美味しいお酒を
たくさん飲みました。
それっていつもじゃないの？
と思われると思うのですが、
実は、私小食なのです（笑）
よく、「体系の通りに食べるんでしょう。」
と、懇親会等で言われるのですが
見た目ほど食べません！
今日紹介するのは、
食べる量
のお話ではなく、
お正月にお取り寄せして食べた物
のお話をします（＾＾ゞ
まずは、
年越し蕎麦
この蕎麦は、京都の茶蕎麦です。
まず一口食べると、風味が違いました。
もう美味しくて、たまりません♪
次は、
みかん
寒い季節になると、我が家ではコタツを出す事が
多くなります。
そのコタツの上に置くのと言えば、みかんです。
今年は、紀伊の実さんから、みかんを取り寄せ致しました。
美味しいみかんで、我が家では大好評でした♪
美味しい食べ物ばかりで幸せでした＾＾
今年の年末もお取り寄せしたいと思います！
2010年1月 4日
明けましておめでとうございます！
本年もよろしくお願い致します。
昨年末は、紅白を見ながら気づいたら。。。
寝てました（＾＾；
結構疲れてたんだなぁ～なんて思ったのですが
翌日、雪中梅の吟醸酒をあけて飲みました(笑)
しかし、相変わらず美味しい日本酒です。
毎年感動します＾＾
かじやさんにはいつも美味しい雪中梅を頂き
本当に有難い限りです。
ありがとうございます。
今年は、昨年以上に努力して
結果をつかみ取りたいと思っています。
自分にとって、勝負の年になると思うので、頑張ります！＾＾
2009年12月31日
今年も残りわずかですね。
あっという間の1年だったなぁと思います。
私はこれから今年最後の移動販売です＾＾
今年のネットショップ！と一言でまとめると。
【学び】これに尽きます。
今あるネットショップのお陰で、生き方と考え方が
変わったのを実感しました。
そのネットショップから学んだ成果を出すと言う意味でも、
来年は年明けてから新しい事も始めます。
今はせっせと原稿を作ってます。
正月もやりますよ～＾＾
その際は、皆様からの感想をお待ちしております！
今年は、たくさんのお客様に支えられた1年でした。
これからもお客様が喜ばれる豆腐作りを目指します。
最後に雪の結晶の写真で締めくくります。
ありがとうございました！
来年も「とうふ工房やしろ」をよろしくお願い致します！
2009年12月15日
お久しぶりです。けんちゃんです＾＾
ブログを本日から再開します。
最近あった出来事などを、どんどん掲載致しますね♪
今月の初旬にJCV様に取材して頂きました。
JCV様は、上越では知らない人がいないくらい
とても有名なケーブルテレビ局さんです(^-^)
番組はポテトおいしい６０分で
紹介して頂いた商品は、湯豆腐です。
私が湯豆腐の商品紹介をさせて頂きました（＾＾ゞ
取材に来られたキャスターの方と
カメラマンの方は、とても親切で話しやすく
打ち合わせもとてもスムーズに出来ました。
本当にありがたい限りです。
JCV様ありがとうございました！
また機会がございましたら、よろしくお願い致します！＾＾
2009年11月14日
寒い季節になり
そろそろ湯豆腐や鍋物が恋しい季節になりました。
そういう私は、大好きな日本酒を毎日寝る前に飲んでます(笑)
励ましのお言葉を頂きました。
とても嬉しくて、感動しました。
私は、インターネットというのを最初は授業の一環で
する事が多かったように、覚えています。
そのネットを生かして仕事が出来るようになるなんて
今でも夢のようです。
ネットショップを開いて数年になりますが
お客様からご注文、お声等を頂いた時に、私はネットショップをやっていて
「一番良かった。」と心から思えます。
これからもお客様が、喜んで頂く商品を提供するよう
家族で、毎日努力してゆく次第です。
これからも、とうふ工房矢代をよろしくお願いしますm(_ _)m
最後に、もみじ谷の載せなかった写真を。
少し大き目に掲載です。
何が撮りたいのかよく分かりません。。。ね（＾＾；
暫くこちらのブログはお休みさせて頂きます。
次回の更新は、皆様に素晴らしい報告が出来ると思います。
それでは＾＾
2009年11月10日
マクロを手に入れて、初めての紅葉。
今年はどうなんだろう？
天気予報を見てると、今週は雨の日が多くなるとのこと。。
「もしかしたら、9日過ぎるとダメ？」
という思いがあったので9日に弥彦のもみじ谷へ行ってきました。
親戚の方への挨拶もかねて＾＾
取りあえず2枚だけ。
景色に助けられた感がありますね。
いやー。今年も楽しかった！＾＾
・・・しかし、そろそろフルサイズの一眼レフが欲しいです(－＿－；)
