大阪出張から帰ってきました。
大阪で開かれた、べに白会の会合にゲストとして参加させていただきました。
とてもためになるお話が聞くことが出来、義兄、私はとても刺激を受けました。
ご紹介をしていただいた仁藤商店様、この場をお借りして御礼申し上げます。
本当にありがとうございました。これからも日々色々と製造へ努力したいと思います。
話しは変わって、前回のクイズの答えです。
三番目の豆乳ぷりんになります。
中々売れ行き好調で、午前中になくなってしまう場合もあります。
そちらの写真はコチラです。
コンデジで撮影したのですが、中々上手にいきませんでした…。
練習したいと思います。
黒大豆の豆乳ぷりんに加え今週から新しい「季節限定商品」が仲間に加わりました。
春の味を届ける「さくら」です。
桜の塩漬けが、紅大豆とうふの上にのっています。
桜の塩漬けの桜の風味、塩加減が絶妙で美味しいです。
高田城の桜が終わる頃までの、限定商品となります。
とてもキレイな夜桜を見上げて当店のさくらを召し上がってみてはいかがでしょうか？
１袋500円になります。とても梱包が可愛いので、商品に陳列してるのをついつい撮影してしまいました(＾＾；)
コメント (20)
こんにちは。
やっぱり（？）豆乳ぷりんでしたか～。
しっかり甘いんですか？それともさっぱりめ？
ピンク色の「さくら」もこれからの季節にぴったりですね。
投稿者: 内山農産 チカ | 2008年03月20日 10:47
今朝はお疲れ様でした。
お店にたくさんお客様いらっしゃっているかな？
＞桜の塩漬けが、紅大豆とうふの上にのっています
ナイスアイディアだよね～
コレはいけるよ、きっと！
商品開発の鬼…いや鏡です（笑）
高田公園の桜が早く咲くと良いですね
投稿者: 酒屋のふみ店長 | 2008年03月20日 11:35
とうふ屋Ｔちゃん～
こんにちは・・・
これは、可愛いですね～お菓子みたいなラッピングです。
とてもお洒落です。
桜の塩漬けは、お菓子でも使いますが、このように豆腐に、何てお洒落なのでしょう。
色もとても可愛い。
素敵な商品です。新たにチャレンジする姿は、素晴らしいです。
これから、お花見ですもの桜の木の下で、豆腐とお酒なんて粋ですね。
投稿者: もちこ | 2008年03月20日 13:53
プリンっていうくらいだから、甘いのでしょうね。そして、豆腐の味もしっかりするのでしょうね。どんな味なのかな？
投稿者: アゴス | 2008年03月20日 17:30
豆乳プリン
うまそう
大瑠璃で売れない？
投稿者: 加藤忠宏 | 2008年03月20日 17:59
さくら・・・
いいですね～♪
季節感が漂っていて、美味しそうです
投稿者: あだっつぁん | 2008年03月21日 09:21
こんにちは。
「さくら」頂きました。
塩味が、良いアクセントですね。
他のお豆腐もそうですが、
お豆腐を塩で食べるのをもっと宣伝したらいいですよ。
お豆腐の味わいを壊さず、美味しく頂けますね。
投稿者: あい | 2008年03月22日 11:40
やっぱり、黒大豆を使った豆乳プリンでしたね。
想像以上に美味しそうです。
そして、紅大豆のお豆腐に塩漬け
さくらが乗っていて、春を感じさ
せるお豆腐ですね。
ラッピングもとても素敵です。
お土産にもいいですね。
残念焼き豆腐終わっていたのですね。
人の話をちゃんと聞かず、ごめんなさい。
投稿者: お菓子処東京堂のどら | 2008年03月22日 11:54
「さくら」とても美味しそうです。パケージも可愛いし。
いろんなアイデアには感心しています。
私も見習いたい。
所で、Ｄ３００はどんな調子ですか？
気なってるところです。
投稿者: まさ爺 | 2008年03月24日 04:48
「さくら」お豆腐には見えませんね。お菓子みたいです（＾０＾）可愛いですね。静岡の桜は散り始めました。
投稿者: 藍ちゃんのママ | 2008年04月02日 10:23
>>チカさん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞しっかり甘いんですか？それともさっぱりめ？
豆乳ぷりんは甘味もある程度あります。でも普通のプリンから比べるとさっぱりしています。
＞ピンク色の「さくら」もこれからの季節にぴったりですね。
桜が咲く季節限定になるります。
また来月は新しい商品を考えています！
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:18
>>酒屋のふみ店長さん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞今朝はお疲れ様でした。
雨の中ありがとうございました。
とてもいい景色を見れて満足でした♪
またよろしくお願いしますm(_ _)m
＞ナイスアイディアだよね～
ありがとうございます。
＞商品開発の鬼…いや鏡です（笑）
これからも新しい商品どしどし出します(笑)
＞高田公園の桜が早く咲くと良いですね
4月8日みたいですね。
今年は昨年よりもいい写真を撮影出来るといいなぁって思います！
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:20
>>もちこさん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞これは、可愛いですね～お菓子みたいなラッピングです。
ありがとうございます。
一つ一つ丁寧に梱包をしています！
＞色もとても可愛い。
色は紅大豆の色です。
とても甘味があり美味しい大豆です♪
＞素敵な商品です。新たにチャレンジする姿は、素晴らしいです。
ありがとうございます。
これからも色々な商品にチャレンジしたいと思います！
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:23
>>アゴスさん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞プリンっていうくらいだから、甘いのでしょうね
豆乳のみを使用しているので、普通のプリンから比べると甘味が少ないかもしれません。
＞どんな味なのかな？
よくお客様から言われるのは、昔ながらの懐かしい味って言われます。
自分も甘味が抑えられていて、食べやすいな～って思います。
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:27
>>加藤先生
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞豆乳プリン
＞うまそう
ありがとうございます。
甘さが控えめで、自分はとても好きな商品です♪
＞大瑠璃で売れない？
今新しくHPをリニューアルしたりで返答が遅くなってしまい申し訳ありません。。(汗
でも絶対大瑠璃に出店したいと思っています。
遅くなるかもしれませんが、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:30
>>あだっつぁんさん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞季節感が漂っていて、美味しそうです
季節限定の商品になります。
もう後1～2週間程度したら新しい商品に切り替える予定です。
桜の塩漬けが絶妙な味で、とても美味しいです。
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:32
>>あいさん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞「さくら」頂きました。
＞塩味が、良いアクセントですね。
いつもありがとうございます。
塩味が絶妙でまた一口と食べたくなる商品ですよね♪
＞他のお豆腐もそうですが、
＞お豆腐を塩で食べるのをもっと宣伝したらいいですよ。
そうですね。
おとうふは塩で食べると、おとうふにある味を壊さないで食べれますよね。
もっと宣伝しようと思います。
ありがとうございますm(_ _)m
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:34
>>どらさん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞想像以上に美味しそうです。
黒大豆のぷりんは黒大豆の豆乳の美味しさがそのまま伝わる商品だと思います。
控えめな甘さで自分は大好きです♪
＞さくらが乗っていて、春を感じさせるお豆腐ですね。
桜の咲く季節限定の予定でいます。
後1～2週間程度で新しい商品に変える予定です！
＞残念焼き豆腐終わっていたのですね。
＞人の話をちゃんと聞かず、ごめんなさい。
こちらもちゃんとお伝えできなくて申し訳ありません…(汗
以後気を付けますm(_ _)m
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:37
>>まさ爺さん
こんばんは。
コメントいただきありがとうございます。
＞「さくら」とても美味しそうです。パケージも可愛いし。
ありがとうございます。
一つ一つ丁寧に梱包しています！
＞いろんなアイデアには感心しています。
近いうちにまた新しい商品の試作を造る予定です！
またもしよろしければご覧くださいm(_ _)m
＞所で、Ｄ３００はどんな調子ですか？
まだ完全に使いこなせていませんが、とてもすごい機能です。
本当に一眼レフは奥が深いな～…って思い写真を撮影しています。
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:39
>>藍ちゃんのママさん
こんばんは。
コメント頂きありがとうございます。
＞「さくら」お豆腐には見えませんね。お菓子みたいです（＾０＾）
自分も梱包したのを見たら
まるでお菓子のようで驚きました。
とても可愛くていいですよね♪
＞静岡の桜は散り始めました。
上越の桜は明日から観桜会が始まります。
今年はどういう夜桜を見せてくれるか今から楽しみです！
投稿者: とうふ屋～tsuyo～ | 2008年04月03日 23:42