とうふ工房矢代　マメなブログ

明日からゴールデンウィークですね。

当店は5月12日まで休みなく営業いたします。

5月中、当店の青大豆が新しく生まれ変わります。

名前は｢矢代の秘伝｣

秋田県の秘伝大豆を100%使用したおとうふです。

もめん、きぬの2種類を取り揃えています。

お近くをお通りの際は、矢代の秘伝よろしくお願いします。。

写真はもめんとうふです。

5月中の期間限定販売になります。

4月29日の夕方に、妙高山の麓にあるいもり池に行きました。

目的は水芭蕉の撮影をするためです。

準備OK！時間が限られていますが、撮影スタートです♪

いもり池の周辺を歩いてると鴨がいました。

少し近づいて写真を撮影しても、高田公園の時みたいに逃げる事はありませんでした。

なので300mmで限界まで近づいて写真撮影しました。

枝の下にいくつもキレイな水芭蕉が咲いていました。

去年撮影に来た時は、まだ咲いていませんでしたが今年はキレイに咲いていました♪

水芭蕉が水面に映る場所があったので、写真を1枚撮影しました。

後ろに小さいですが、残雪があります。

道中、所々で雪が見れましたが、30分登るだけでこんなにも違うのか…って思いました。

夕方だったので、水芭蕉の辺りに流れていた雪解け水に夕陽が反射していました。

1時間と少しの間の撮影でしたが、少しリフレッシュできました。

最後に上を見上げたら桜があったので撮影しました。

春は遠いいもり池ですが、水芭蕉は見事です。

是非近くをお通りの際は散歩に出かけてみてください。

妙高で見る事の出来る春の景色その2です。

前回は妙高山の麓にある、いもり池まで行き水芭蕉を撮影しました。

でも妙高山にはもう一つ春になると見ることの出来る景色があります。

跳ね馬です。

少し分かり辛いと思い、赤い四角でかこみました。

時間は夕方でしたが、山がよく見える時に撮影出来て良かったです。

5月4日、田んぼの田起こしをしている時を撮影出来ました♪

初めて今年は最初の順序から見る事が出来て、とても色々新しい発見があります。

次の日水が張ってると思い、三脚を持って田起こしした田んぼまで出かけて撮影してきました。

このブログを書いてる今日、もう田植えが始まっていて驚きました(汗

平日は中々時間を作る事が出来ないので、週末撮影出来たらいいなぁ…。

先日、春風が強い中田植えが行われていました。

その日は、風が強くお父さんの家の方も

「風が強いから今日は大変だなー…｣

って仰られていましたが、少しすると色々置いてある資材とかが飛びそうになりました(汗

でも、さすが長年農業に携わってるお父さん。

この厳しい環境の中、冷静に田植えをしていきます。

今年は田植えを追って色々な写真を撮影してきましたが、色々と新しい発見や勉強になりました。

また機会があったらちょくちょく稲の撮影に出かけたいと思います。

次は稲の発育等の写真になります。

今年も美味しいお米が食べれることを願っています♪

当店の定休日は月曜日。

20歳になり毎週日曜の夜に、お酒を飲む事が多くなりました。

1週間の締めくくりの最後の楽しみでもあります。

5月に入ってすぐに、上越市三和区にあるかじやさんにて日本酒を購入しに移動販売の帰りに寄りました。

名前は「越乃雪月花　純米大吟醸　中取り」

ふみ店長さんもブログで紹介していた、商品です。

冷たく冷やした日本酒をコップにつぎ、一口飲んでみました。

ほのかな甘味があり、美味しい。

また1杯。と飲んでしまいました。

親にも飲ませたら、ほのかな甘味があり美味しい。と言っていました。

まだまさお酒の味が分かりませんが、この日本酒はすごく美味しいなぁって思いました。

また色々な日本酒を飲んでみたいなぁって思いました。

美味しい日本酒をありがとうございました。

新潟　上越の美味しい地酒を買うなら、是非かじやさんへ。

今かじやさんでは、父の日ギフトも販売しています。

日本酒が好きなお父さんへのプレゼントにいかがでしょうか？