紅い色をした豆腐がやってきた！
今日は、昨日に引き続きお豆腐の話しをしたいと思います。
今年も製造を開始しました！
【特撰矢代の紅大豆とうふ！】
大豆には色々な品種があります。
よく見かける大豆の色は黄色や緑色をした大豆が多いと思いますが
特撰矢代の紅大豆とうふは山形県産紅大豆を使用しております。
甘味があり、独特の美味しさがあり、従来のお豆腐にない味が楽しめると思います！
当ネットショップでも販売をしております。
もしよろしければお一ついかがでしょうか？
2008年12月18日
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コメント[12]
おはようございます
ほのかにピンク色をしている「特撰矢代の紅大豆とうふ」
正月やお祝い事の料理にも使えそうですね！
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2008年12月18日 05:42 | 返信
とうふ屋～tsuyo～さん
おはようございます。
＞【特撰矢代の紅大豆とうふ！】
薄いピンク色をしているのですね・・・・。
＞甘味があり、独特の美味しさがあり、従来のお豆腐にない味が楽しめると思います！
一度食べてみたいですね(^―^)
御社の豆腐は静岡市内でも販売しているのかな？
Posted by 溶射屋 at 2008年12月18日 07:22 | 返信
おはようございます。
赤いとうふ 初めてみました。
いろいろあるんですね。
勉強になります。
Posted by くまこう at 2008年12月18日 10:51 | 返信
ほー、珍しいですね。
今まで赤い豆腐なんて見たことがありません。
味も違うんですね。
Posted by アゴス at 2008年12月18日 17:24 | 返信
何と赤い色をした豆腐があるのですね。
是非食べてみたいです。
豆の種類によって色、味など変化に富んで
いるのですね。
Posted by 豆蔵 at 2008年12月18日 23:05 | 返信
こんばんは。
奇麗なピンクですね。
食べてみたいです。
Posted by うおぬま屋店長 at 2008年12月19日 20:42 | 返信
>>吉野聡建築設計室さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞ほのかにピンク色をしている「特撰矢代の紅大豆とうふ」
＞正月やお祝い事の料理にも使えそうですね！
お正月から少しの間造って
また暫くお休みになります。
今度は春のあのシーズンになったらまた製造再開になります♪
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月 4日 09:54 | 返信
>>溶射屋さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞薄いピンク色をしているのですね・・・・。
見た事ないお豆腐の色だと思います。
このお豆腐は豆の色なんです！
＞一度食べてみたいですね(^―^)
＞御社の豆腐は静岡市内でも販売しているのかな？
機会があれば、食べて頂きたいのです。
ですが、当店のお豆腐は上越地域のみの販売となります。
家族による製造のため、量が造れないものでして(汗)
たまにイベント等で関東圏に参加することがあるので
その際は、ブログにてお知らせいたします！
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月 4日 09:56 | 返信
>>くまこうさん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞赤いとうふ 初めてみました。
＞いろいろあるんですね。
当店は色のついたお豆腐が色々あります。
これ以外にも、青、黒と3色製造しています。
前は茶豆もあったので、一時期は4色の時もありました。
＞勉強になります。
そう言って頂けるとありがたいです♪
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月 4日 09:59 | 返信
>>アゴスさん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞ほー、珍しいですね。
＞今まで赤い豆腐なんて見たことがありません。
山形のほうで取れる紅大豆という大豆を使っています。
とても貴重な豆なんです！
＞味も違うんですね。
味もほかのお豆腐と違い、独特な甘味があります♪
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月 4日 10:00 | 返信
>>豆蔵さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞何と赤い色をした豆腐があるのですね。
とても珍しいと思います。
私も最初見た時に、「こんな色あるの！？」と
驚いたのを今でも忘れません。
＞豆の種類によって色、味など変化に富んで
＞いるのですね。
そうですね。
使う豆によって、ここまで味が変わるのか！
って思うときがあります。
本当に豆腐造りは奥が深いです。
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月 4日 10:02 | 返信
>>うおぬま屋店長さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞奇麗なピンクですね。
＞食べてみたいです。
ちょうど大潟の経営革新塾が終わって少ししてから造りました。
もう少し豆の届くタイミングが良かったらお食べいただけましたね…(汗)
機会があればうおぬま屋店長さんにも食べて頂きたいです！
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月 4日 10:04 | 返信
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