これは何か分かりますか！？
この茶色い粉が何か分かりますか？
これを急須にいれて、お湯を入れるとお茶になります。
入れた写真はこんな感じです！
蕎麦茶みたいな味で香ばしく美味しいです！
とてもヘルシーなあの食べ物から出来てます。
そうです。答えはおからです。
寒い季節、当店に来られたお客様にお出しするのですが
このおからのお茶を飲むと、とても温かくなり美味しいんです♪
お客様からはこんな声を聞きます。
「え！？これおからなの！？」
「蕎麦茶かと思った～」
私も最初母から「これ飲んでみ！」って出された時は蕎麦茶かと思いました。
本当に蕎麦茶みたいな味がします。
おからは本当に不思議な食材ですね(-ω☆)
コメント[16]
おはようございます
おから茶！初めて聞きました！
＞本当に蕎麦茶みたいな味がします
そうなんですね！
夏の冷水にはどうなんでしょう
さっと水に解けるのでしょうか？
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2009年1月14日 05:53 | 返信
ほ～。
おからのお茶ですか！
はじめて見ましたし、
もちろん飲んだこともないです。
おいしそうですね～。
おからっていろんなものになるのですね！！
びっくりでした！
Posted by アイス屋ひとみ at 2009年1月14日 12:42 | 返信
私も様々なお茶には関心があるので
とても飲んでみたいと思います。
ブログがようやくリンクができるようになりました。
ぜひ、リンクさせて下さい。
よろしくです。
Posted by ゆにっこ at 2009年1月14日 17:15 | 返信
中にカブトムシの幼虫がいるのかと思いました（笑）
これが『おから』で、お茶に変身とは・・・
お豆腐屋さんもいろいろと考えてますね♪
Posted by あだっつぁん at 2009年1月14日 17:56 | 返信
こんばんは。
ご無沙汰しております。やっと浮上しました。
今年もよろしく御願いいたします！
おからでお茶？！
おからの香りはしないのですか？
Posted by 内山農産のチカ at 2009年1月14日 19:07 | 返信
こんばんは！！
これよさそうですね！！
色も美味しそうに見えます！！
Posted by リモデ屋の若旦那 at 2009年1月14日 20:46 | 返信
こんばんは。
おからふりかけ？と思いましたがお茶ですか！！
おからを炒りあげて作るのでしょうか、さすがとうふ屋さんです（＾＾）
Posted by いづみや女将 at 2009年1月14日 21:33 | 返信
こんばんは。
ビックリ、初めて知りました。
＞おからは本当に不思議な食材ですね
色々な可能性を秘めているのですね。
Posted by うおぬま屋店長 at 2009年1月14日 21:39 | 返信
>>吉野聡建築設計室さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞おから茶！初めて聞きました！
私もお客様から聞くまで知りませんでした。
こういう調理方法もあるのですね。
＞ そうなんですね！
＞ 夏の冷水にはどうなんでしょう
＞ さっと水に解けるのでしょう？
急須にお湯を入れて飲む事しかしたことがありませんでした。
夏場の冷水で今度試してみたいと思います！
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:33 | 返信
>>アイス屋ひとみさん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞おからのお茶ですか！
＞はじめて見ましたし、
＞もちろん飲んだこともないです。
とても珍しいと思います！
私もこれを聞いたとき驚きました(；･ω･)
＞おいしそうですね～。
＞おからっていろんなものになるのですね！！
＞びっくりでした！
そうですね。
とても将来の可能性を感じる食材だなぁといつも思います。
他にも何かに使えないのか考えたいと思います！
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:35 | 返信
>>ゆにっこさん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞私も様々なお茶には関心があるので
＞とても飲んでみたいと思います。
おからを長い時間フライパンで水を飛ばしてると出来ます。
ダルマストーブの上などでやると簡単に出来ますよ！
＞ブログがようやくリンクができるようになりました。
＞ぜひ、リンクさせて下さい。
＞よろしくです。
ありがとうございます。
こちらも後でリンク致します。
よろしくお願いします。
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:36 | 返信
>>あだっつぁんさん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞中にカブトムシの幼虫がいるのかと思いました（笑）
確かにそういう風に見えますよね（笑）
自分も最初これを見た時そう思いました(･ω･)
＞これが『おから』で、お茶に変身とは・・・
＞お豆腐屋さんもいろいろと考えてますね♪
この調理方法は料理番組でされていたそうです。
私も最初聞いたときに「え！？そんなのあるんですか！？」と
思わず言ってしまいました（笑）
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:38 | 返信
>>チカさん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞ご無沙汰しております。やっと浮上しました。
＞今年もよろしく御願いいたします！
お久しぶりです！
今年もよろしくお願いします！
＞おからでお茶？！
＞おからの香りはしないのですか？
おからの香りもします。
でも焦げ目がついてるので、香ばしくとても美味しいです(-ω☆)
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:39 | 返信
>>リモデ屋さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞これよさそうですね！！
＞色も美味しそうに見えます！！
ありがとうございます！
とても美味しいんですよ(*´∀｀)
香ばしく、何回も何回も飲んでしまいます♪
本当におからは不思議な食材ですよね！
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:41 | 返信
>>いづみや女将さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞おからふりかけ？と思いましたがお茶ですか！！
おからのふりかけ・・・これも美味しそうですね♪
機会があれば造ってみたいなぁと思います！
＞おからを炒りあげて作るのでしょうか、さすがとうふ屋さんです（＾＾）
そうですね。
おからを長い時間炒ると焦げ目がつき、このような状態になります。
でも時間がとてもかかるので、ダルマストーブの上などで調理をすると
出来ます(*^ー^*)
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:43 | 返信
>>うおぬま屋店長さん
こんにちは。
コメント頂きありがとうございます！
＞ビックリ、初めて知りました。
あまり見かけないですよね。
私もお客様から見せていただいたときに驚いたことを今でも覚えています。
＞色々な可能性を秘めているのですね。
本当にそう思います。
これからも何かの形でおからを使うことが出来たらいいなぁと思います(*´∀｀)
Posted by とうふ屋～tsuyo～ at 2009年1月15日 09:44 | 返信
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